El Café des Artistes, en Puerto Vallarta, es probablemente uno de los mejores restaurantes de México. En este restaurante el chef Thierry Blouet prepara una cocina inspirada por sus orígenes franceses y los sabores de México y Latinoamérica. Por ejemplo, la ternera de Kobe viene con una salsa de chile pasilla y una terrina de patatas y bacon, mientras que el sea bass gratinado viene con una mouse de espinacas y mermelada de berenjena. Para acompañar su excelente cocina el Café des Artistes dispone de una selección de los mejores vinos del mundo.
El Café des Artistes está situado en una villa centenaria en una colina sobre el Malecón, con magníficas vistas de la ciudad y los alrededores.
Café des Artistes
Av. Guadalupe Sánchez 740
Col. El Centro, Puerto Vallarta
Tel: (52) (322) 222-3228
Vía The Lobby.
(sin puntuar)
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