Los lugares verdaderos nunca existen’’, escribió Herman Melville en Moby Dick. O se encuentran escondidos, como Canouan, una lágrima en el mar Caribe que cuelga del archipiélago de las Granadinas. Su nombre es un vocablo indígena que nombra las innumerables tortugas que se encuentran en la isla.Los operadores del resort, que ahora ocupa casi la mitad de la isla, no terminan de clavar su nombre de manera contundente en el mapa del turismo internacional como destino de celebridades, excéntricos o gente corriente en busca de placeres solitarios. Por eso sus atardeceres respiran el silencio de los parajes que no han sido descubiertos.

Su superficie cubre apenas siete kilómetros, en los cuales podemos encontrar el hotel Resort Raffles ideal para los amantes del golf ya que cuenta con un fantastico campo de golf de 18 hoyos entre sus multiples servicios o el Tamarind Beach Hotel . Canouan es un sitio ideal para practicar snorkel o submarinismo, entre otros deportes acuaticos. si buscas un sitio alejado de las playas llenas de turistas corriendo por la playa , colgados en la barra de los bares o las compras compulsivas ,en Canouan te puedes llevar una gran sorpresa .Por supuesto, hasta que llega la hora de pagar la cuenta del hotel. En ese instante, los pies vuelven a posarse sobre la tierra, y uno ratifica entonces una verdad inmortal: vivir bien, cuesta caro?

GUÍA
PRÁCTICA

RAFFLES RESORT CANOUAN ISLAND
St. Vincent & The Grenadines West Indies
T. (784) 458 8000
F. (784) 458 8885
http://canouan.raffles.com
Habitaciones dobles a partir
de 785 dólares.

TAMARIND BEACH & YACHT CLUB
Canouan Island
St. Vincent & The Grenadines West Indies
T. (784) 458 80 44
F. (784) 458 88 51
info@tamarind.us
reservations@tamarind.us

CÓMO LLEGAR
Air Limousine Service ofrece vuelos desde Barbados, Martinique, Santa Lucía y Granada. Vuelos diarios de American Airlines salen desde Barbados y San Juan de Puerto Rico. Y Grenadine Airlines ofrece vuelos desde Barbados.

CÓMO MOVERSE
No hay servicio de taxi en la isla. El traslado desde y hacia el aeropuerto lo realiza el propio hotel, que también tiene servicio gratuito de autobuses.

PLAYAS Y ANCLADEROS
Existen tres playas donde es posible anclar veleros. Charleston Bay (conocida como Grand Bay) es la más amplia. Allí está ubicado el pueblo. Marcus (a quien todo el mundo llama Iceman) suministra hielo, gas, amarres (15 dólares) y agua. Este hombre que ha entendido el negocio de los servicios, lo asistirá en todo lo que se encuentra a su alcance. Se le contacta por la frecuencia VHF 16. También puede ser ubicado a través de la recepción del hotel Tamarind Beach. A esta bahía, y a Rameau Bay (al norte del pueblo), usualmente las cruzan fuertes corrientes alternas, marejadas y algunas veces vientos de gran potencia, así que se requieren dos anclas. Más lejos, al norte, se encuentra Corbay, el más seguro y resguardado ancladero de Canouan.

DÓNDE COMER

LA PIAZZA
Es una de las dos opciones de lujo que ofrece el Raffles Resort. Sus especialidades son italianas y así como sus ingredientes el aceite de oliva de Orneglia, el arroz y la pasta. Los risottos son exquisitos y, en temporada, la langosta. Los quesos también son inolvidables y las trufas de Peck, en Milán (el equivalente de Fauchon en París).

LA VARENNE
Posee una de las vistas más impresionantes de Canouan y del mar. Ubicado dentro del Casino Trump, sus balcones miran hacia el Atlántico. La cocina es francesa, y la cava resguarda una amplia selección de champaña y vino.

JAMBU’S
Honesta cocina caribeña, con fusión de especialidades asiáticas. Sus mesas se encuentran rodeadas de flores tropicales, a unos pasos del mar.